Una buena gestión y un diseño apropiado de la ropa de los empleados puede minimizar los riesgos de contaminación cruzada, eliminar correctamente los contaminantes bacterianos que pueden colonizar la ropa de trabajo y ayudar a cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
Un proveedor eficaz para la gestión de los uniformes de servicio debe ofrecer un programa de confección para la indumentaria industrial según las campañas que están por venir como para la que ya está en actividad, que ayude a reducir los riesgos de la contaminación microbiana.
Bibliográfica: Totalfood
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